Wówczas stawki wzrosły od 40 – 50 groszy na kilogramie. W sobotę notowaliśmy kolejne symboliczne podwyżki. Po polityce zakupowej przetwórni widzimy wyraźnie, że dostawy wiśni przemysłowych do mrożenia są już coraz mniejsze. Wskazuje, że o cenach wiśni w dużej mierze decydować będzie krajowa podaż. Brak istotnych strat przymrozkowych nie sugeruje istotnych obniżek plonów. Choć zagrożeniem dla zbiorów może być ryzyko suszy oraz wzrost kosztów.
Wzrost zapotrzebowania na zagranicznych rynkach zbytu na mrożonki i soki zagęszczone spowodował natomiast wzrost cen skupu kierowanych do przetwórstwa wiśni. Wzrost cen nie rekompensował jednakże zwiększania kosztów produkcji wiśni. Podczas gdy w zagłębiu grójeckim stawki osiągnęły nawet 9,00 – 9,30 zł/kg (przez 2 – 3 dni), to na Powiślu Lubelskim nie przekroczyły poziomu 8,00 zł/kg. W Europie prognozowano w 2025 EURUSD rynek czeka na niefargi! roku jedne z najniższych zbiorów wiśni od lat z powodu wiosennych przymrozków. W głównych krajach producentach straty plonów miały sięgać 20-30%, lub nawet więcej.
Wiśnie 2022 – jakie ceny?
Równocześnie warto dodać, że w rejonie Grójca są sadownicy, którzy już zakończyli sezon. Mówimy o mniejszych producentach, którzy gospodarują na najlżejszych glebach. Z jednej strony dostarczają na rynek nieduże ilości owoców, ale mimo wszystko to fakt warty odnotowania. W handlu wiśniami, ceny skupu zazwyczaj nie zmieniają się w sobotę i niedzielę. Przypomnijmy, że po kilku dniach systematycznych obniżek, wzrosty przyniósł wreszcie piątek.
Sady w pełni obłożone wiśniami są rejonie Grójca rzadkością. Sytuacja rynkowa w pełni wyklaruje się, gdy w tym tygodniu ruszą tłocznie. Wówczas będziemy mieli pełny obraz popytu w skali kraju.
Wiśnie na tłoczenie. Kiedy początek skupu? Jakie wyjściowe ceny?
Jednak obecnie stawki wzrosły do 7,00 – 8,00 zł/kg, a sprzedaż jest raczej płynna. Dziś w zagłębiu grójeckim cześć skupów oferuje 7,00 zł/kg wiśni na mrożenie. Wiśnie PW (odsort) można sprzedać w cenie 5,00 zł/kg, a wiśnie po zbiorze mechanicznym w kisten w cenie 6,00 zł/kg. Jeszcze w czwartek cena na skupach wynosiła 4,20 zł/kg.
Ceny skupu porzeczki 2025. Jak potoczy się sezon?
Producenci liczą w tym roku na wyższe ceny skupu wiśni, bo podaż owoców będzie wyraźnie ograniczona – zarówno w Polsce, jak i w całej Europie. W zagłębiu grójeckim duża część sadowników zaczęła już zbiory Łutówki. Szczytu podaży spodziewany się jeszcze w tym tygodniu. Są tacy, którzy dopiero kompletują pracowników i zaczną zbiór ręczny w najbliższych.
Skupy podnoszą ceny wiśni. Dziś 50 groszy w górę
Od dwóch tygodni działa skupu wiśni z przeznaczeniem do tłoczenia. Wiśnie do mrożenia są kupowane od drugiego tygodnia lipca. Aktualnie wiśnie dostarczane na skupy są odmiany Łutówka. Trzeba jednak wyraźnie podkreślić, że zahamowanie tendencji wzrostowej cen skupu czereśni w ostatnich latach spowodowane było istotnym wzrostem ich przywozu. Ceny skupu wiśni, tak jak większości owoców, nie wykazują tendencji wzrostowej, przy równocześnie silnej ich wahliwości spowodowanej przede wszystkim zmiennością zbiorów. Z jednej strony, w zagłębiach produkcji sadowniczej nie spadły rekordowe sumy opadów.
- Natomiast na rynkach hurtowych cena wiśni wynosi obecnie 4-6 zł za kg.
- Zatem bardzo możliwe, że ci sadownicy, którym uda się utrzymać wiśnie w dobrej kondycji, będą mieli okazję sprzedać je w jeszcze lepszych cenach.
- Wiśnie PW (odsort) można sprzedać w cenie 5,00 zł/kg, a wiśnie po zbiorze mechanicznym w kisten w cenie 6,00 zł/kg.
Ceny skupu wiśni 2025
Równocześnie wiśnie są już na tyle dojrzałe, że zaczynają pękać. Nawet jeśli na drzewie wszystko jest w porządku to w plastikach widzimy już popękane owoce. W efekcie, przy obserwowanym scenariuszu zbiór mechaniczny w różnego rodzaju skrzynki będzie dużym wyzwaniem. Sytuacja wygląda dużo lepiej w sadach, które były intensywnie dokarmiane wapniem i krzemem. Z drugiej strony, obfite opady deszczu nierzadko były wykorzystywane na niekorzyść sadowników.
- W sobotę, wiśnie zbierane mechanicznie w kisten można było sprzedać maksymalnie po 6,00 zł/kg przy większych ilościach.
- To stawka dla przedsiębiorcy, który miałby je dostarczyć z zagranicy do zakładu w Polsce.
- W związku z bezpłatną subskrypcją zgadzam się na otrzymywanie na podany adres email informacji handlowych.
Ceny wiśni 2022
Zdaniem producentów nawet 3 zł/kg byłoby stawką zbyt niską, żeby zachować opłacalność produkcji. Zapamiętaj moje dane w tej przeglądarce podczas pisania kolejnych komentarzy. W zasadzie na tym moglibyśmy skończyć publikację o powyższym tytule. Jednak sytuacja na rynku nie jest aż tak oczywista i czarno-biała, jak mogłoby się wydawać. W okolicach Opola Lubelskiego wiśnia skupowana jest za 2,3 zł/kg.
Nieoficjalnie mówi się, że zbiory mogą być nawet o połowę mniejsze niż w 2023 roku. Równocześnie trwają zbiory owoców przemysłowych w Serbii i na Węgrzech. Dziś żaden przedsiębiorca nie ukrywa dużego popytu. Każdy uczestnik rynku jest świadomy nadchodzących 7 sposobów w jakie Twoja mała firma może wykorzystać ten szczytowy sezon wakacyjny wysokich cen. Polska w ostatnich latach jest importerem netto czereśni.
W Serbii owoce przemysłowe kupowane są za równowartość nieco ponad 9,00 zł/kg. Oczekiwania za owoce zrywane ręcznie są znacznie wyższe i przekraczają 12,00 zł/kg. Sytuacja na południu w oczywisty sposób będzie oddziaływać na polski rynek. Niestety obecne ceny są rozczarowaniem dla producentów. Biorąc pod uwagę rosnące koszty produkcji i zbioru ciężko mówić o zarobku.
Kolejne obniżki cen wiśni w skupach. Stawki spadły nawet o złotówkę
Sadownicy mają nadzieję na dalsze korzystne warunki pogodowe, które pozwolą na zebranie całości plonu w optymalnym stanie. Zakłady przetwórcze już teraz są w stanie dużo zapłacić za wiśnie. Niemniej nie ma dziś w europie kraju, który byłby jednocześnie dużym producentem gatunku i nie notował strat przymrozkowych. Mroźnie już teraz są w stanie zaoferować w Polsce 9,30 – 10,20 zł/kg. Bank oferuje Bitcoin w swoich oddziałach To stawka dla przedsiębiorcy, który miałby je dostarczyć z zagranicy do zakładu w Polsce.
Do głównych zbiorów owoców do przemysłu będziemy musieli poczekać jeszcze około tygodnia. W Warszawie na targowisku przy Hali Mirowskiej trzeba zapłacić za wiśnie od 16 do 21 zł/ kilogram. Na Rynku Hurtowym Bronisze wiśnie kosztują w granicach zł za 3 kg łubiankę. Na skupy i rynek trafiają pierwsze dostawy odmiany Łutówka. Na giełdach i miejskich targowiskach wciąż można kupić odmiany deserowe Debreceni, Groniasta. Obecnie, mimo intensywnych zbiorów, rynek utrzymuje równowagę między podażą a popytem, co sprzyja stabilności cen zarówno w punktach skupu, jak i na rynkach hurtowych.